展會介紹：

　　深圳毗鄰港澳，緊臨東南亞，依托深圳無可比擬的地理優勢、國際影響力、行業支持力、產業集中性，充分利用目前珠三角地區輻射全球的貿易網絡和資源，打造深圳最國際化的“美食天堂”。 更將潛心打造“新菜、招標、訂貨”核心價值，不僅將現場展示萬款新食材、千款創新菜式，詮釋餐料新價值，引領行業新菜潮流；進一步完善線上線下的展會服務，提供多渠道多樣化的市場服務, 共同搭建中國食材資源整合中心，提供安全、優質、獨特的道德食品，成為高端酒店及餐飲業食材采購平臺，把珠三角創建為食品消費放心城市。

　　食材展廣交天下朋友，愿與各界同仁攜手合作，不斷開拓創新，整合食材資源，發揚中外飲食文化，共同推動中國酒店餐飲業的蓬勃發展。

主辦單位： 深圳市餐飲服務行業協會、深圳水產行業協會、深圳深港聯合展覽有限公司

承辦單位： 深圳深港聯合展覽有限公司

協辦單位： 深圳市國際經濟合作促進會、臺灣區冷凍食品工業同業公會

展品范圍：

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；

◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

◇配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

◇相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

展會特色：

同期活動： ※ 中國酒店特色食材(菜肴)品鑒洽談會 ※ 酒店、商超系列采購會 ※ 團餐供應鏈交流會 ※ 內地特色菜肴推介會