展會介紹：

印度國際甜食和休閑食品加工展由科隆國際展覽有限公司、印度聯邦工商會（FICCI）和德國農業學會（DLG）共同主辦，至今已經舉辦了五屆。印度食品加工市場發展動力強勁，政府設立了一項基金專門為企業采購提供再融資，為食品加工企業創造了大量的采購機會。同期舉辦印度食品技術與機械展以及印度乳制品展。

上屆展會面積達5100平方米，有來自德國、瑞士、法國、意大利、澳大利亞、日本等21個國家的142家展商參展，海外展商比例為61%。有來自18個國家的5819名觀眾參觀展覽，其中12%來自海外。

 

印度食品生產、消費和進出口市場同樣發展迅速，已成為世界發展最快的地區之一。印度是個食品生產大國，同時也是消費大國。在這幾年印度的GDP平均以8%展現傲人的經濟增長，而其中食品加工業不論是在生產、消費、出口及增長率都是在印度國內產業攀升最快的。印度政府多項的財政放寬制度及獎勵的機制來提升農產品的附加價值。

印度在半加工及熟食、微波食品的總產值超過10億美元，每年已超過20%的比例增長。其中烘焙業是印度國內加工食品產業增長最穩健的，而面包及糕餅類占總產量的82%。可可類的產品每年則高達34000噸的產量。如此驚人的食品消費市場，但真正屬于食品加工的產值只有20%。目前印度80%的食品和包裝機械依賴進口，2001年進口額約為4700萬美元，預計五年內需求量將以倍數增長。

孟買是印度人口密度最高的商業都市，擁有腹地廣大的天然港口，坐擁在印度半島西岸最大的港口，每日吞吐全國超過半數的交通運輸量。這是您在東南亞市場樹立品牌、建立新貿易伙伴的絕佳商機。

 

糕餅類、糖果、可可類、杏仁、堅果類、巧克力制品、餅干、威化餅、零食等。

食品飲料加工技術 食品包裝技術和材料 自動化、數據處理、開閉環控制技術

食品安全與質量控制  運營設備、環保技術、生物技術

冷藏與冷凍技術   運輸、傳送和儲存設施

食品配料和添加劑   零件、組裝、涂層技術

乳制品加工技術 甜食和休閑食品加工技術