展會簡介：
在德國科隆舉辦的科隆國際糖果原料及糖果機械展，主題貫穿了從糖果生產、加工到包裝的整條供應鏈。展會涵蓋了糖果行業中的產品配料、糖果包裝和包裝技術、糖果機械設備以及食品安全和質量管理。 德國糖果工業協會、甜食全球網絡、德國農業協會和德國糖果業中心學院對展會予以支持。
2009年的展會中，對于高效低耗產品和理念的需求格外突出。機械生產商在科隆國際糖果原料和機械展覽會的顯著位置上大規模展示了其創新產品。在產品配料展區，返璞歸真的趨勢愈加明顯，各種天然色素和香料在此進行展示。“回歸自然”也是糖果風味的流行趨勢之一，來自中南美洲和亞洲的各種異域果實的使用成為特色。功能性風味成分仍將具有大量市場需求。
上屆回顧：
2009年科隆糖果原料及機械展共吸引了來自 100 個國家的約14,700 名觀眾參觀，以及來自 28 個國家的 307 家參展企業參展，再次創下新的紀錄。同期舉辦的《科隆國際糖果及休閑食品展》和《科隆國際糖果原料和機械展覽會》合計共吸引了 1,900家參展企業，在此展示了糖果行業的整個價值鏈。

展品范圍：
原料及機械類：甜食生產原材料；甜食包裝材料；甜食包裝機械；甜食工業機器與設備；甜食生產中冷藏與空調技術；甜食生產中的食品安全、質量管理；甜食生產中的自動化、數據處理、開環和閉環控制技術；甜食生產用加工設備和輔助裝置；服務提供商、組織機構、出版社；垃圾處理、廢物循環利用等。