日本東京國際水產及設備技術展覽會（Japan International Seafood & Technology Expo）。該展為全球規模的三個水產展之一，同時也是日本最大的專業展會，2008年展位數量550個，有來自十五個國家的26,886位觀眾到場參觀了展會。展出內容包括海產品、加工品、調味料、食品添加劑、食品包裝及物流設備，食品加工及相關設備，廢棄物處理、海洋環境保護等。
1、海產品：鮮魚、魚卵、貝類、蟹、龍蝦、蝦類、對蝦、海膽、海藻、淡水魚類等；2、加工品：煮、切、燒制品、煙熏制品、罐頭制品、干制品、海帶制品、營養保健品等；3、調味料、食品添加劑：咖喱、醬油、魚醬、鹽、芥末、醬、醋等各種調味料和食品添加物等；4、食品加工及相關設備5、食品包裝及物流設備：食品包裝機，包裝材料、標簽設備、物流冷鏈系統等.