一年一度的“俄羅斯國際食品配料展覽會”由著名的英國ITE公司主辦，是俄羅斯國內規模最大的專業食品配料展覽會。俄羅斯食品配料展創辦于1997年，展會自創展以來，已成功舉辦了十二屆，成為東歐食品配料行業最具影響的知名展會。每年都吸引世界各國的知名食品配料生產廠商及專業觀眾匯集于此。我國作為食品、食品配料及添加劑產品的出口大國，出口產品以其獨有的優勢，已成為展會的焦點。2006年，中國展團展出的植物蛋白、大豆蛋白、脫水蔬菜等產品備受關注；另外，首次參加展示的抗氧化劑、天然色素、增稠劑等添加劑產品在展會現場成為了新增的亮點。以往，我國食品配料企業主要關注、開發歐美、東南亞市場，很少涉及東歐市場。據俄羅斯參展后，客戶的反饋，發現有些產品正好能填補東歐市場的空白，發展潛力巨大。俄羅斯國際食品配料展必將成為促進中俄雙邊貿易的橋梁。