展品范圍：
　　1、農產品/農產加工；水產品/水產加工；畜產品/畜產品加工
谷物、豆、干果、蔬菜、水果、蘑菇、燕麥片、罐裝產品等；
魚、貝、甲殼類、海藻、冷凍水產品、罐裝水產品；
牛肉、豬肉、熏豬肉、火腿、香腸及各類冷凍畜產加工品；
　　2、家禽類、乳制品、食品材料/添加劑、面包糕點
雞肉、鴨肉、雞蛋等各種家禽加工品；牛奶、黃油、奶酪、奶油、酸奶等；調味品、甘味料、香辛料、防氧化劑、天然色素等；點心、面包、餅干、巧克力、糖果、糕點、軟糖、冰淇淋
　　3、酒類、飲料、咖啡、茶
洋酒、啤酒、燒酒、米酒、清酒、威士忌、白蘭地、礦泉水、水果汁；咖啡原料、各種茶制品等
　　4、保健品、有機農產品、傳統食品、進口食品等
保健性原材料、人參、紅參、素餐；各種發酵急腌制食品；休閑食品等
　　5、經銷商、外送服務、有關食品信息服務等
飲食業各行業經銷商、食品相關的產業及附屬產品、酒店用品
　　6、食品設備
食品加工設備、廚房電器及其他設備、烹飪設備、面包糕點設備、食品運送設備、團體配餐及材料
　　7、食品包裝
包裝設備及零配件、包裝加工設備、包裝材料及容器
　　8、食品安全
食品衛生設備、食品檢測及分析設備、食品安全及衛生相關技術
展會簡介
　　首爾國際食品產業大展（Seoul Food）是韓國最高級別，高大規模食品專門展會，自從 1983年首次開幕, 一直到2011年將是第29屆，是代表韓國食品行業最權威的貿易展覽會，也是韓國唯一受國際展聯盟（UFI）認可的食品專門會。每年有世界各地的買家和采購商等待這個代表著韓國和亞洲食品的大型博覽會。會場占地53,541平方米，在韓國國際展覽中心舉行，首爾國際食品展規模大，觀眾層次高，一直在國際食品及食品加工行業具有較大的影響。
市場背景
　　韓國是貿易量全球排名第十三的貿易大國，但其土地和牧場面積難以滿足國民所需的糧食和家禽，所以不得不依賴進口促進食品行業的貿易發展。中國是韓國主要的食品業進口國家，中國出口的蔬菜、豆類、谷類、茶葉、果漿等農產品受到韓國求購商的極大歡迎。根據一份中國的參展企業反饋報告顯示：98.76%的參展企業認為韓國國際食品展具有較大的規模， 83.45%的參展企業實現了銷售目標。非常歡迎中國優秀的食品生產加工企業赴首爾參展，專業的采購商一定會給您帶來回報。
往屆回顧
　　回顧2010年首爾食品展，來自世界35個國家和地區的參展商達1095家，標準展位二千多個，其中中國地區有60多家企業參展。此外，56個國家及地區的零售、工業、公共飲食業、食品生產制造業的采購商、進口商、服務行業、科研、政府部門的專業觀眾前來參觀并采購，反響熱烈。相信此屆的盛會依然會給專業參觀商帶來意料不到的商機和收獲。
展會基本信息
　　□展會主題：2011首爾國際食品產業大展 （SEOUL FOOD 2011）
　　□展會副題：2011首爾食品&酒店展；2011首爾食品技術展
　　□展會時間：2011年4月26日（周二）- 29日（周五）[為期四天]  開放時間10:00-17:00
　　□展會地點：首爾國際展覽中心 KINTEX 1-5廳
　　□展會規模：53,541平方米/1,200家參展商（2,200個標準展位）
　　□主辦單位：大韓貿易投資振興公社（KOTRA）
　　□協辦單位：韓國食品工業協會（KFIA）；英國奧偉展覽集團；韓國展覽管理
　　□贊助單位：韓國知識經濟部；農林水產食品部；文化體育觀光部；保健福利部；農村振興廳；食品醫藥品安全廳；韓國食品研究院；韓國食品工程學會等等

杭州鼎忻展覽有限公司（原食品商務網旗下展覽公司）：
　　聯系人：章小姐 鮑小姐  張小姐
　　Email：zdl@21food.com
　　電  話：0571-87759616，87759615，85120150
　　傳  真：0571-89738383
　　地  址:杭州古墩路紫金廣場C8
　　郵編：3100030