展會名稱：2010中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會
展會地點：上海光大會展中心西館
展會時間：
　　布展時間：2010年5月4日—5日
　　展覽時間：2010年5月6日—8日
　　撤展時間：2010年5月8日15點　
主辦單位：
　　中國食品工業協會豆制品專業委員會、中日流通產業發展委員會
支持單位：
　　國家食物與營養咨詢委員會、國家大豆產業技術研發中心產后處理和加工研究室
協辦單位：
　　中國肉類協會、日本豆腐協會、日本豆腐油揚商工組合聯合會、臺灣省豆腐商業同業公會聯合會、重慶市豆制品行業協會、南京市豆制品行來協會、長春市豆制品行業商會、合肥市豆制品協會、長沙市豆制品協會、銀川市豆制品行業協會、青島市豆制品行業協會、揚州市豆制品協會、鎮江市豆制品行業協會、棗莊城頭豆制品行業協會
展覽范圍
　　一、大豆食品與加工技術
　　包括：以大豆為原料的產品、新產品開發、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
　　二、大豆食品生產及包裝設備
　　1.大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機、洗豆機等。
　　2.大豆食品加工設備：
　　●傳統豆制品設備：（豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等）；
　　●新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
　　●發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；
　　●其他相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、磨漿機、篩漿機、均質機、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備等；
　　●豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、灌裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜等。
　　三、用于生產大豆食品的原輔料及原輔料供應商：大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑等)、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。
　　四、地方特色的豆制品產品展示
　　五、其他相關機構：豆制品物流配送企業、企業咨詢、營銷策劃、各類媒體等。
參展須知
　　一、展臺類型
　　1、標準展臺
　　三面展板（高2.46米）、地毯、兩只照明燈、220v電源一個、咨詢臺一張、兩把折疊椅、紙簍一個、標有公司名稱的中、英文楣板
　　2、光地展臺
　　指空地，不帶任何配置，需自行設計和搭建。(特裝搭建需專業搭建公司負責，特裝管理費、施工用電相關費用由特裝公司向展館繳納)
　　二、展位優惠
　　1、中國食品工業會豆制品專業委員會會員單位（按期交納會費的）優惠5%
　　2、預定四個以上展位優惠5%，六個以上展位優惠8%，十個以上展位優惠10%
　　3、2009年11月1日前預定并交納預定金展位優惠5%
　　4、上屆參展企業優惠5%。
　　三、展會服務
　　免費服務有償服務
　　·《展覽會會刊》免費刊登300字中英文介紹·《展覽會會刊》廣告
　　·定期展覽公共部分清潔·展會參觀券背面廣告、展館內外廣告
　　·定期標準裝修展臺的清潔·國際、國內長途電話和傳真
　　·展臺搭建和拆撤（僅適用于標準裝修）·產品推介會的安排和組織
　　·免費提供參展商胸卡和20張參觀券·租用設備、額外展具、動力電
　　·展會期間展商的飲用水·展品運輸
　　·展臺勞務、翻譯、禮儀小姐
　　四、注意事項
　　1、欲參展的企業，請認真填寫《參展申請表》，加蓋公章后傳真或郵寄至組委會。
　　2、主辦單位將按照先申請先選擇的原則。
　　3、參展單位收到展位確認書后請在規定時間內預付定金，在規定時間內，未及時付款的，組委會將不保留原定展位；展臺最終確認以收到參展費用為準。
　　4、展前三個月提出退展，將扣除20%的服務費；展前一個月退展，將扣除50%的服務費；展前一個月內退展，一律不退款。 
同期舉行：
　　首屆（中國）國際大豆食品產業發展大會
　　中國是大豆的發源地，也是世界大豆的主產國之一，同時也是大豆食品最大的消費國。近年來，中國政府加大了對大豆食品產業的政策扶持力度，使大豆食品行業實現了健康、持續、快速的發展。鑒于此，中國食品工業協會豆制品專業委員會和國家大豆產業技術研發中心產后處理和加工研究室共同發起，擬于2010年5月6日至7日，在第三屆“中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會”期間召開“首屆國際大豆食品產業發展大會”，大會將每兩年舉辦一次。大會依托展覽會為平臺，國際化為目標，針對大豆食品發展的宏觀環境、行業現狀及應對措施，邀請國內外政府官員、知名專家學者、企業家，圍繞食品用大豆原料的生產及貿易、大豆食品的加工技術、食品安全、市場開發及營養健康等方面的問題進行交流、探討。
　　“首屆國際大豆食品產業發展大會”正值第41界上海世博會召開之際，我們相信，本次大會必將成為國際大豆食品的行業盛會。現將大會有關事宜通知如下。
　　一、主辦單位：中國食品工業協會豆制品專業委員會、國資委食品流通開發中心、國家大豆產業技術研發中心產后處理和加工研究室
　　二、主題：為人類提供安全美味、營養健康的大豆食品
　　三、時間：2010年5月6-7日 2009年5月5日報到注冊
　　四、地點：上海光大會展中心
　　五、會議內容：
　　1.國際貿易與食品大豆安全供應
　　2.世界大豆食品加工與市場
　　3.大豆食品營養與健康
　　4.食品安全與質量管理
　　六、大會官方語言：
　　暫定為中文、英語（如果日方企業多，可增加日語）。
　　七、論文征集：
　　大會的交流方式為專題報告，請各代表圍繞會議內容，踴躍投稿，積極參會，并于2010年2月10日前電郵至china_sbpa@126.com。
　　注：·論文要求：標題、作者簡介、摘要、正文，技術論文還須注明參考文獻。
　　·錄用的論文將出版論文集，作為大會交流材料，在會議期間發放。
　　·優秀論文安排大會發言。
　　八、會議注冊費（包括會議資料、自助午餐及晚餐、6日晚宴）：
　　會員單位：1500元/人
　　非會員單位：2010年3月1日之前報名并交注冊費國內：1500元/人，國外：250USD/per；3月1日以后報名注冊費國內：1800元/人，國外：300USD/per。
　　九、會議贊助：
　　歡迎企業積極贊助。贊助相關事宜請聯系大會組委會或訪問大會官方網站http://www.cbpanet.com
首屆中國國際大豆食品產業發展大會組委會
　　地址：北京市西城區復興門內大街45號1號樓10層
　　郵編：100801
　　電話：010—66094038、66094013、68538677
　　傳真：010—66094013
　　聯系人：劉繼民、王增輝、路光明
　　E-mail:  china_sbpa@126.com
　　網址：http://www.cbpanet.com