主辦單位:濟南市人民政府、山東省經濟和信息化委員會、山東省食品工業辦公室、中國輕工業對外經濟技術合作公司、中國國際貿易促進委員會山東省委員會
執行承辦：山東省食品工業協會、山東中貿國際經濟貿易推廣服務中心、濟南華博會展有限公司

【展會前言】
  　全國食品及添加劑配料博覽會（簡稱CFOOD）迄今為止已成功舉辦五屆，食博會的成功舉辦極大的推動了我國東部地區與其它省市及國際間的交流合作，其規模、影響力在名列全國食品行業展前茅，為推動我國食品行業的發展做出了巨大的貢獻，已成為行業內不可缺少的貿易交流平臺。CFOOD據不完全統計，累計展出面積110000平方米，參展企業4600余家，共吸引觀眾達20萬人，貿易成交總額達百余億元，并舉辦了多場高峰論壇、主題活動，其規模、影響力名列全國食品行業展前茅，為推動我國食品行業的發展做出了巨大的貢獻，促進了國內與國際間食品文化的交流與合作。

　　山東作為我國東部沿海地區的經濟強省，GDP全國第二，人口大省，是中國最大的糖酒食品生產基地，也是最大的消費市場，生產與銷售連續十五年居全國首位，糖酒食品工業是山東省確定的七大支柱產業之一，為推動行業快速發展2012年5月繼續舉辦“2012第六屆食品博覽會暨食品添加劑與配料展覽會”，本屆交易會不論規模和檔次都將突破歷屆之最，歡迎廣大廠商前來參展、參觀！

【支持媒體】
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【展期重大活動】
　　A、食品添加劑及配料經貿洽談會
　　B、食品添加劑及配料企業學術報告會
　　C、食品添加劑及配料新產品新技術發布會
　　D、日本、韓國等食品、料理系列推介活動
　　E 中外食品供貨商與采購商貿易洽談活動 
　　F、食品工業項目對接會

【參展范圍】  
　　◆食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑；

　　◆食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、多肽、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品原料、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產品、豆類、炒貨、益生菌；

　　◆健康食品及配料：各種天然、有機食品及食品配料；

　　◆食品安全技術設備：各種食品檢測儀器、設備、標準、檢測方法、技術。

【收費標準】                                    

　　1、展位費用：(2011年12月31日前報名參展并交清參展費用的，送三星級酒店標間1間3天住宿，參展面積在36㎡以上的特裝企業，加送會刊彩頁1版，逾期不再享受此優惠活動)。

【參展程序及說明】：
　　1）參展單位請認真填寫《參展申請》加蓋公章后傳真至組委會，并于5日內將所有參展費用電匯或交至組委會，匯出各項費用后，須將銀行匯單傳真或復印寄往組委會，以便核查，發票報到時在現場財務組開取或按其要求寄往。如未收到相關費用，組織單位將不予保留所預訂的展位。
　　2) 展位分配原則：“先申請先付款先安排”、“大面積優先安排”。
　　3）開會前一個月將《參展商手冊》傳真或郵件至各參展商，含展覽會的日程安排、展品運輸、酒店接待、攤位搭建裝飾，租用展具，增加用電等事項，這將協助您方便并高效地完成參展活動。

【大會組委會秘書處】
　　地址：濟南華龍路792號
　　電  話：0531- 55585663 55585668
　　傳  真：0531-55585669
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