時間： 2008年10月20日-22日    
地點：上海光大會展中心 
批準單位：上海市對外經濟貿易委員會   
         [批準證編號：滬經貿貿促（2007）第523-CA-2號]
主辦單位：
　　上海市食品添加劑行業協會、東方國際集團廣告展覽有限公司
支持單位：
　　浙江省食品添加劑協會、江西省食品添加劑協會、江蘇省日用化學品行業協會、福建省香精香料化妝品工業協會、浙江省味精工業協會、江蘇省昆山市香精香料化妝品工業協會、上海市糖制食品協會、上海市冷凍食品行業協會、上海市副食品行業協會、上海市水產行業協會、上海華寶孔雀香精香料有限公司、上海聯合食品添加劑有限公司、上海染料研究所有限公司、上海愛普香料有限公司、上海銀荔食品添加劑有限公司、上海香料研究所、上海健鷹食品科技研究所、上海康海食品工業研究所、上海大立食品添加劑有限公司、上海易弘食品添加劑有限公司、奇華頓（上海）香精香料有限公司、芬美意（上海）香精香料有限公司
承辦單位：
　　東方國際集團廣告展覽有限公司、上海威棱展覽有限公司
■前   言：
　　上海是我國最大的城市，也是我國現代食品工業的發源地，在上個世紀相當長的一段時間里，上海產的食品風靡全國，上海擁有我國食品行業中最著名、最暢銷的品牌。
　　改革開放以來，世界上一流食品加工企業又紛紛進入上海及其周邊地區，先進的加工技術、新穎的裝置設備，不但為上海食品工業的現代化注入了新的活力，也為食品添加劑的廣泛應用開辟了新的天地。十多年來具有良好基礎的上海食品添加劑產業高速發展，目前產值已占全國食品添加劑總產值的十分之一以上，經銷量已達全國的八分之一，其中食用香料香精的產量已超過全國總產量的百分之五十，世界上排名前十位的香料香精企業全都進駐上海，食品添加劑產銷兩旺，呈現出一派大好的形勢。有力地推動了上海地區食品工業的發展，并輻射到全國各地，世界各地。
　　為了充分發揮上海地區為舞臺的中國食品市場的巨大吸引力，依托上海的區位優勢，服務于全國食品企業，推動中國食品添加劑工業技術進步。用良好的組織形式在上海地區展示海內外食品添加劑產業所具有的服務優勢，我們決定于 2008 年秋季在上海光大會展中心隆重舉辦“2008上海國際食品添加劑和配料展覽會”，特邀請各單位積極參與，共創輝煌。
　　為了體現我們全心全意為全體參展商服務的宗旨，本次展會的主辦單位決定開通專業網站，實現對參展商的“一次參展，全年服務”的承諾，在展會后繼續借助網絡平臺為參展商服務，展示企業風貌、產品信息及溝通供求關系。
■展會日程：
　　● 2008年10月18-19日 報到、布展     ● 2008年10月20日上午 開幕
　　● 2008年10月20日-22日 展期           ● 2008年10月22日下午 撤展
■辦會宗旨：
　　全力打造食品添加劑產品技術交流平臺，傾情服務推動中國與世界食品工業進步。
■展品范圍：
　　（一）食品添加劑：酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、復合食品添加劑等22大類食品添加劑。
　　（二）食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂和油脂代用品、專用面粉、蛋制品、蜂產品、酵母、低聚糖、蛋白質、果蔬及肉類凍干食品配料、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品以及甜食、休閑食品等28大類食品配料和食品。
　　（三）其它相關：食品添加劑和食品配料行業的生產和應用技術、食品添加劑和食品配料及其相關行業的設備、儀器、包裝材料、出版物等。
■組織宣傳:
　　1．   為了擴大展會的影響，提高展會的知名度，吸引更多的國內外專業人士前來參加參觀展會，展覽會組織單位擬與國內外50多種相關大眾媒體和專業媒體進行合作，定期發布展覽會信息或刊登展覽會宣傳廣告，并采用新聞發布會、采訪、專題報道等形式擴大展會影響。
　　2．   通過展覽會邀請卡、門票、會刊、專刊、參展商配套服務手冊、展覽指南、包袋等，包括發出20萬張參觀券向企業用戶和業內人士進行宣傳，引導參展、觀展。如參展單位有具體要求，請和組織單位及時聯系。展覽會現場將由組織單位印制食品添加劑應用知識宣傳冊免費派發給觀眾，向社會公眾普及食品添加劑和配料知識。
■參展費用 ：

　　備注：1、國外參展廠商每9平方米標準展位收費2000美元  雙面開口加收20%
　　2、 室內光地36平方米起租，費用為660元/平方米。
　　3、凡參加過FIS展會的中外企業，展位優惠5%；研討會提前申請排序的企業，優惠5%
■技術研討會、產品發布會、業內專家現場咨詢：
　　1．展覽會期間，組織機構將與專業協會共同舉辦技術研討會、產品發布會、食品添加劑相關法規介紹等專業活動。這是業內人士及客戶進行技術產品交流，了解最新信息，進行市場調研、推動企業進步的難得機會。與會者包括特邀專業人士、銷售商代表及重要客戶代表。
　　2．企業研討會每場2小時，收費人民幣6,000元，組織單位提供會場、桌椅及擴音設備，并協助主講單位邀請相關專業聽眾（請提前將交流內容概要寄往組織單位。）
　　注：公司信息或產品新聞發布費用另議。
　　3. 展覽期間，組織業內專家為參展和參觀單位人員現場答疑解惑
■會刊、入場券和現場廣告發布:
　　本屆展覽會將精印會刊，除供觀眾和參展商領取外，在展覽會結束后，組織單位將與全國各有關政府部門或行業系統配合，連網發放，以擴大參展企業和產品的知名度，增加貿易渠道。會刊內容包括：展覽目錄、專題報道、公司簡介、產品廣告等。
　　會刊廣告以16開彩色膠印（210mmX285mm），會刊廣告刊登價格如下：
　　封面：20000元
　　封底：18000元
　　封二：10000元
　　封三：8000元
　　彩頁：6000元
　　黑白頁:3000元
　　文字說明:2000元
　　入場券和開幕請柬廣告：
　　本屆展覽會將印制20萬張入場券，入場券背面（95mm X 210mm）可作彩色廣告，收費為RMB 4000元/ 萬張。
　　展覽會開幕請柬將印制1萬張，請柬背面(180×90mm)可作彩色廣告，收費為RMB 6000元/ 萬張。
　　注：參展商需要提供所刊會刊和入場券或請柬廣告的設計原稿并于2008年9月20日前將設計稿交至組織單位。若需組織單位協助廣告設計及制作，費用另議。
　　現場廣告：
　　升空氣球:4000元/個/展期；   
　　拱門:5000元/個/展期；     
　　外墻條幅：3000元/條/展期；
　　展商和觀眾入場胸卡吊帶：4000元/千條/展期；
■展覽服務:
　　1．組織單位將為參展商提供全方位的優質服務，力求使參展商得到周全、快速、便捷、滿意的相應配套服務及現場服務。
　　2．展會期間提供24小時的展館保安、清潔、管理工作。
　　3．提供參展商配套服務手冊，詳盡闡述解答有關參展事宜。
　　4．提供展覽會入場卡、門票、研討會或展覽會指南，會刊等資料。
　　5．邀請業內知名公司前來演講或參觀，協助參展商和專業參觀人士參加相關之論壇或研討會。
　　6. 組織業內專家為相關產品、市場、應用、技術協作現場免費咨詢
　　7．協助參展商舉辦各種研討會，新產品發布會、各類促銷推廣活動。
　　8．協助參展商刊登廣告及有關推廣工作。
　　9．協助參展商辦理展位特殊設計、布展、租用額外展具、電力、各種設備、聘請臨時工作人員、翻譯、禮儀小姐等事宜。
　　10．協助安排參展商的運輸、報關等工作。
　　11．協助參展商及專業參觀人士安排入境簽證、住宿、旅游觀光等各項事宜。
■專業資訊服務:
　　1．免費提供參展商展會門票及在展覽會會刊上免費刊登參展商和產品之簡介和索引。
　　2．免費為參展商在展覽會網站作詳細介紹，并進行友情鏈接。
　　3．面向企業用戶，就產品品牌知名度、服務狀況、用戶具體需求、項目規劃、采購意向等進行調查。問卷回收后的匯總分析后、形成的調查報告，將于會后免費贈送給參加此次展會的單位。
　　4．免費以列表數據庫的形式,將企業用戶需求信息分類定期提供給展商。
　　5．免費將市場調查報告和專題研討會議報告提供給參展商。
　　6．免費向展商介紹媒體和提供業內專家咨詢服務。
　　7．為部分參展商安排媒體專訪并在合作媒體上刊登。
　　8. 展會結束后，參展商的有關企業產品資訊，，全年免費在上海食品添加劑專業網站上展出，并提供資訊更新服務
■報名參展程序:
　　1.參展單位在收到邀請書后可直接向組織機構提出申請，填妥參展申請表, 經單位蓋章簽字認可后郵寄或傳真回組織機構。
　　2．在提出參展申請后7日內，將參展費用［50%（訂金）或全款］電匯或交至組織單位，若參展單位7天內未支付定金、組織單位將不予保留其預訂展位。余款于2008年9月1日前付清，否則組織單位將視其自動放棄參展。若在2008年9月1日之后報名參展的單位，須全額付清參展費用。
　　3．組織機構收到定金后，根據“先申請,先付款,先安排”原則安排展位，并將隨即向參展商寄送<參展服務手冊>。
　　4．參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至組織單位。組織單位在收到展臺費用后，將安排寄發《參展手冊》給參展商。
上海威棱展覽有限公司
　　地址：上海市漕寶路82號光大會展中心E座1905室
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