【前言】
為了充分發揮食品工業在貫徹落實黨中央、國務院關于“三農”問題戰略方針中的特殊作用，積極擴大內需，繁榮食品市場，進一步完善國內食品產業促進體系，為供需雙方、產銷之間牽線搭橋，搭建食品產業多品種、高質量、大采購、大交易的展貿平臺，加大我國食品工業產品出口，2006中國（福州）食品博覽會將于2006年12月15日～19日在福建省福州國際會展中心隆重召開。
本屆食博會將開創性地舉辦“采購信息發布會”、“采購對接酒會”，為參展企業與采購商搭建一個奏實有效的平臺，讓我們的食博會能夠更加貼近市場、了解市場、適應市場，將為參會的展商和采購商、貿易商提供“一對一”模式零距離的交流機會。
【大會主題】
發展食品工業 促進海西建設
【大會口號】
打造食品行業盛會 構筑交流合作平臺
服務現代生活 構建和諧社會
【優勢】
食博會是平臺：食博會是中國食品產業國家級年度標志性展會，是食品產業商貿合作交流的平臺，是服務食品產業發展的平臺。
食博會是載體：食博會是中國商務部和有關部門強勢打造的食品會展品牌，是發展會展業、促進產業聯動和招商引資的載體。
食博會是契機：食博會是中國食品產業信息交流的中樞，上百家大型商貿流通企業與各大小生產行企業、名牌、知名產品零距離接觸、同場競技，商機不可或缺；
【組織機構】
主辦單位：中國食品工業協會 福州市人民政府
支持單位：福建省經濟貿易委員會
協辦單位：福建省茶葉協會 福建省茶葉學會 臺灣農產品行銷協會 臺灣南投縣農業合作社聯合社 福州市會展行業協會
承辦單位：福州會展業有限公司 福州時代精典文化傳播有限公司
【大會日程安排及地點】
布展時間：2006年12月13日～14日（共2天）
開幕時間：2006年12月15日 上午9：30
展覽時間：2006年12月15日—19日
撤展時間：2006年12月19日 下午3：00
展覽地點：福州國際會展中心
【展位價格及配置】
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展位類型
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展位價格
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展位設備
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國際
標準展位
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4500元人民幣/展位（雙開口加500元人民幣）
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一塊中英文楣板、一張洽談桌、兩把椅子、三面展板、射燈兩盞，及一個220V/5A電源插座。
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室內
光地展位
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400元人民幣/平方米（36平方米起租）
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不提供任何設備，電費、特裝管理費由展館另行收費。
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【展區分類】
l 食品類
飲料飲品、糖果、甜食、罐頭食品、乳制品、休閑食品、肉制品、冷凍食品、水產品、海產品、調味品、健康食品、食品添加劑、原輔料。
l 果蔬類
新鮮蔬菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、罐裝蔬菜、新鮮水果、干果、冷凍水果、罐裝水果、糖水果、果醬。
l 茶葉類
烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、茶濃縮汁、茶粉、茶食品。
l 酒類
洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、保健酒等。
l 食品機械
烹飪設備、焙烤設備、飲料（啤酒）機、包裝機、噴碼機、熱縮機、包裝容器、包裝材料、印刷機械、冷凍冷藏設備、肉類加工設備、食品檢測設備。
【配套活動】
★ 臺灣果蔬農產品展示交易會
★ 福建名茶推介交易會暨第二屆“華夏神農杯”國際茶王評選
★ 中華名酒推介交易會
★ 食品采購對接會暨采購信息發布會
★ 食品采購對接會歡迎酒會
【媒體宣傳計劃】
1、 電視媒體：福建東南電視臺、福建電視臺、福州電視臺等省市強勢電視媒體作為大會的主要協辦單位，全程跟蹤報道大會盛況；
2、 平面媒體：擬邀請《福州日報》、《海峽都市報》、《東南快報》、《福州晚報》等作為大會平面媒體的主要協辦單位，全程跟蹤報道大會盛況；
3、 其它新聞媒體：邀請其它新聞媒體全程跟蹤宣傳和報道；
4、 戶外廣告：在福州市各主要路段以及機場、車站等公共場所投放戶外廣告，對大會進行宣傳推廣；
5、 網絡傳媒：開設大會專用網站，并與中國食品網、中國食品信息網建立鏈接，發布大會信息；
6、 印刷品宣傳：設計、印制大會印刷品（招商邀請函、宣傳彩頁、海報、會刊等），加大大會面向整個社會層面的宣傳推廣力度。